2010 2009

Assaggi da Oscar Appunti di degustazione a cura di Oscar Sperindio, Ciccio Cardelli e Angelo Petracci LEGENDA bianco bollicine rosato passito/liquoroso rosso olio distillato

DATA ZONA DENOMINAZIONE VINO/OLIO ANNO VOL. VITIGNI/CULTIVAR CANTINA DEGUSTATORE SCHEDA giugno Francia Champagne Brut Blanc de Blancs 1999 12,5% Chardonnay Delamotte T.Marotta giugno Francia Champagne Brut L-P 12,5% Chardonnay 45%, Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 15% Laurent Perrier T.Marotta giugno Francia Champagne Champagne 12,5% Chardonnay Collin Guillaume T.Marotta giugno Toscana Vino Spumante di Qualità Brut Nature Spumante Metodo Classico Sboc.2009 12,5% Chardonnay Marchese Antinori T.Marotta maggio Südtirol Igt Dolomiten Rosenmuskateller Rosenkonig 2009 12% Moscato Rosa Tiefenbrunner A.Petracci maggio Südtirol Doc Alto Adige Riserva Praepositus Lagrein 2005 13,5% Lagrein Abbazia di Novacella A.Petracci maggio Südtirol Doc Südtiroler Gewurztraminer Kolbenhof 2008 15% Gewurztraminer Hofstatter A.Petracci maggio Südtirol Doc Südtiroler Pinot Bianco Riserva Vorberg 2005 13,5% Pinot Bianco Kellerei Terlan A.Petracci marzo Liguria Igt Golfo dei Poeti Rosso Ghiarètolo 2006 14% Merlot Az.Agricola Santa Caterina A.Petracci marzo Liguria Doc Rossese di Dolceacqua Beragna 2009 12,5% Rossese Ka Mancinè A.Petracci marzo Liguria Doc Riviera Ligure di Ponente "Riviera dei Fiori" Albium 2008 14,5% Pigato Poggio dei Gorleri A.Petracci marzo Liguria Doc Cinque Terre Costa da Posa Costa da Posa 2007 13,5% Bosco, Vermentino, Albarola Bisson A.Petracci febbraio Piemonte Docg Moscato d'Asti Moscato d'Asti 2009 5,5% Moscato Vignaioli S.Stefano A.Petracci febbraio Piemonte Docg Barbaresco Fausoni 2006 14,5% Nebbiolo Sottimano A.Petracci febbraio Piemonte Doc Barbera d'Asti Montebruna 2007 14,5% Barbera Braida A.Petracci febbraio Piemonte Docg Dogliani Sirì D'Jermu 2007 14% Dolcetto Pecchenino A.Petracci gennaio Veneto Doc Amarone della Valpolicella Classico Corte Brà 2003 15% Corvina 50%, Rondinella 40%, Molinara 10% Sartori A.Petracci gennaio Veneto Igt Refosco dal Peduncolo Rosso Refosco dal Peduncolo Rosso 2008 13% Refosco dal Peduncolo Rosso Villa Brunesca A.Petracci gennaio Veneto Igt Bianco Veronese Marani 2008 13,5% Garganega Sartori A.Petracci gennaio Veneto Doc Soave Classico Sella 2008 12,5% Garganega 90%, Trebbiano di Soave 10% Sartori A.Petracci gennaio Veneto Doc Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Gama' 11% Prosecco Villa Brunesca A.Petracci gennaio Veneto Doc Garda Chardonnay Calvarina Chardonnay 2007 14,5% Chardonnay Sandro DeBruno A.Petracci gennaio Veneto Doc Garda Pinot Bianco Calvarina Pinot Bianco 2007 14,5% Pinot Bianco Sandro DeBruno A.Petracci gennaio Veneto Doc Garda Sauvignon Calvarina Sauvignon 2007 14% Sauvignon Blanc Sandro DeBruno A.Petracci gennaio Veneto Doc Monti Lessini Durello Superiore Durello 2007 13,5% Durella Sandro DeBruno A.Petracci gennaio Veneto Docg Soave Superiore Colli Scaligeri Cangrande Colline di Ronca' 2007 13,5% Garganega 90%, Chardonnay 10% Sandro DeBruno A.Petracci gennaio Veneto Doc Soave Colli Scaligeri Scaligeri Colline di Ronca' 2007 13% Garganega Sandro DeBruno A.Petracci

NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome proprio del Mastro Assaggiatore de «il Baccanale Romano», alias Oscar Sperindio

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5-04-2010 12:55