APPUNTI DI DEGUSTAZIONE
gli assaggi da Oscar
NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome del Mastro Assaggiatore alias Oscar Sperindio
Venerdì
4
Luglio
2025
DATA PROVENIENZA DENOMINAZIONE VINO ANNO % VOL. VITIGNI CANTINA DEGUSTATORE
maggio Südtirol Doc Alto Adige Riserva vino rosso Praepositus Lagrein 2005 13,5% Lagrein Abbazia di Novacella A.Petracci

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27 maggio 2010

Di colore rosso violaceo profondo, sviluppa un quadro olfattivo di grande classe e precisione: sensazioni eleganti e di buona ampiezza, con intense note di frutta rossa matura, quali mora e susina, seguite da toni eleganti di tabacco e spezie.

Gusto equilibrato e piacevole ma meno complesso del profilo olfattivo e attraversato dalla vivacità della freschezza che caratterizza il finale gustativo.

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