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NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome del Mastro Assaggiatore alias Oscar Sperindio
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30 settembre 2010
Chi apprezza i vini olfattivamente eleganti e dalla precisa successione dei riconoscimenti, non potrà non amare i vini di Francesco Gambini, che dimostra questo suo tratto distintivo in tutti prodotti della gamma aziendale.
Il Moss, assemblaggio di Moscato e Sauvignon Blanc, ne è una specchiata conferma: giallo paglierino molto brillante, conferma la vivacità visiva con una beva di impianto fresco, in una struttura di buon livello, ottimamente bilanciata.
Ma è la fase olfattiva che regala peculiarità al vino e fissa nella memoria la degustazione: le sensazioni aromatiche, di buccia di agrumi e di muschio del moscato, definiscono la scenografia su cui poi si innestano le sensazioni vegetali del Sauvignon, ben vivide ma quanto mai eleganti, che delineano una silhouettte apparentemente esile ma di ottima personalità.
Facciamo soltanto l'appunto di una etichetta grossolana, perlomeno non all'altezza della classe cristallina del vino.
Matura in acciaio.
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| ® Associazione VINOINRETE - 00126 Roma, Via Ambrogio Sansedoni, 23 |
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