2009 2009

Assaggi da Oscar Appunti di degustazione a cura di Oscar Sperindio e Ciccio Cardelli LEGENDA bianco bollicine rosato passito/liquoroso rosso olio distillato

DATA ZONA DENOMINAZIONE VINO/OLIO ANNO VOL. VITIGNI/CULTIVAR CANTINA DEGUSTATORE SCHEDA dicembre Lombardia DOCG Franciacorta Extra Brut s.a. 12,5% Chardonnay, Pinot Bianco La Montina A.Petracci dicembre Lombardia DOC Lugana Le Creete 2008 13% Trebbiano di Lugana Azienda Agricola Ottella A.Petracci dicembre Lombardia DOCG Valtellina Superiore Sassella Valtellina Superiore Sassella 2006 13% Nebbiolo Triacca A.Petracci dicembre Lombardia DOC Oltrepò Pavese Pinot Nero Vigna del Cardinale 2005 13% Pinot Nero Azienda Agricola Isimbarda A.Petracci novembre Marche Igt Marche Rosso Erasmo Castelli 2006 13,5 Montepulciano Maria Pia Castelli Forino Miele Mercuri novembre Marche Igt Marche Rosso Orano 2007 13 Sangiovese Maria Pia Castelli Forino Miele Mercuri novembre Marche Igt Marche Rosato Sant'Isidoro 2008 14,5 Montepulciano 50%, Sangiovese 50% Maria Pia Castelli F.Cardelli novembre Marche Igt Marche Bianco Stella Flora 2006 12 Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 10%, Malvasia 10% Maria Pia Castelli F.Cardelli novembre Friuli Venezia Giulia IGT Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso 2006 14% Refosco dal Peduncolo Rosso Dario Coos A.Petracci novembre Friuli Venezia Giulia DOC Collio Collio Bianco 1999 14 Terpin A.Petracci novembre Friuli Venezia Giulia IGT delle Venezie Friulano 2008 Tocai Friulano Marco Felluga A.Petracci novembre Friuli Venezia Giulia IGT Venezia Giulia Sauvignon Blanc 2008 Sauvignon Blanc Terre di Ger A.Petracci ottobre Valle d'Aosta Vallée d'Aoste Doc Nus Malvoisie Flétri 2006 14 Pinot Grigio Les Granges A.Petracci ottobre Valle d'Aosta VdT Vin de La Sabla Petit Rouge 30%, Fumin 30%, Mayolet 10%, Barbera 30% Les Cretes A.Petracci ottobre Valle d'Aosta Vallée d'Aoste Doc Pinot Gris 2008 13,5 Pinot Gris Lo Triolet di Marco Martin A.Petracci ottobre Valle d'Aosta Vallée d'Aoste Doc Nus Malvoisie 2008 13 Pinot Grigio Les Granges A.Petracci luglio Sicilia IGT Sicilia Nero d'Avola Terræ Dei Nero d'Avola 2006 13 Nero d'Avola Corvo F.Cardelli luglio Sicilia IGT Sicilia Grillo Terræ Dei Grillo 2008 13 Grillo Corvo F.Cardelli luglio Campania IGT Campania Aglianico Aglianico 2006 13 Aglianico Donnachiara F.Cardelli luglio Campania DOC Irpinia Aglianico Preludio 2006 13 Aglianico Donnachiara F.Cardelli luglio Campania DOCG Fiano di Avellino Fiano di Avellino 2008 13 Fiano Donnachiara F.Cardelli luglio Campania DOCG Greco di Tufo Greco di Tufo 2008 13 Greco di Tufo Donnachiara F.Cardelli luglio Campania IGT Beneventano Falanghina Falanghina 2008 13 Falanghina Donnachiara F.Cardelli giugno Francia Champagne Champagne Cuvée Royale Brut Millesime 1999 12 Pinot noir 47%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 18% Joseph Perrier T.Marotta giugno Francia Champagne Champagne Cuvée Royale Brut Rosé 12 Pinot noir 75%, Chardonnay 25% Joseph Perrier T.Marotta giugno Francia Champagne Champagne Cuvée Privilege Brut 12 Pinot noir 45%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 25% G.H.Mumm T.Marotta giugno Emilia Romagna DOC Colli Piacentini Gutturnio Classico Riserva 2006 14 Barbera 70%, Bonarda 30% Casa Benna C.Forino giugno Emilia Romagna DOC Colli Piacentini Gutturnio Classico Superiore 2006 13 Barbera 70%, Bonarda 30% Casa Benna C.Forino giugno Emilia Romagna DOC Colli Piacentini Gutturnio Vivace 2007 14 Barbera 70%, Bonarda 30% Casa Benna C.Forino maggio Puglia IGT Primitivo del Salento Zidra 2006 13,5 Primitivo Torsello Vini C.Forino maggio Puglia IGT Salento Rosso Negramaro Acropolis 2006 13,5 Negramaro 90%, Malvasia nera di Lecce 10% Torsello Vini C.Forino maggio Puglia IGT Salento Negramaro Don Luigi 2007 13 Negramaro 95%, Malvasia nera di Lecce 5% Torsello Vini C.Forino maggio Toscana Olio Extravergine d'Oliva Valloni 2008 moraiolo 85%, leccino e pendolino Poggiotondo F.Antonangeli maggio Toscana Olio Extravergine d'Oliva Le Rancole 2008 Moraiolo 95%, altre 5% Poggiotondo F.Antonangeli maggio Toscana DOCG Chianti Le Rancole 2005 13,5 Sangiovese, Canaiolo Poggiotondo C.Forino maggio Toscana IGT Toscana Casentino 2005 13 Sangiovese, Canaiolo Poggiotondo C.Forino maggio Piemonte VdT Rosso Maté 2008 13 Brachetto Sottimano C.Forino maggio Alto Adige DOC Alto Adige Gewurztraminer 2008 13,5 Gewurztraminer Tiefenbrunner C.Forino maggio Lazio IGT Lazio Malvasia 2008 13 Malvasia Fontana Candida C.Forino maggio Valle d'Aosta DOC Vallée d'Aoste Chambave Muscat 2008 13 Moscato La Crotta di Vegneron C.Forino maggio Sicilia IGT Sicilia Nero d'Avola Argille di Tagghia Via 2008 14 Nero d'Avola Cantina CentoPassi F.Cardelli maggio Sicilia IGT Sicilia Nero d'Avola Placido Rizzotto 2008 13,5 Nero d'Avola Cantina CentoPassi F.Cardelli maggio Sicilia IGT Sicilia Catarratto Terre rosse di Giabbascio 2008 13,5 Catarratto Cantina CentoPassi F.Cardelli maggio Sicilia IGT Sicilia Grillo Rocce di Pietra Longa 2008 13 Grillo Cantina CentoPassi F.Cardelli gennaio Trentino IGT Trentino Rosso San Leonardo 2003 13 Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10%, Tenuta di San Leonardo F.Cardelli gennaio Trentino IGT Trentino Rosso San Leonardo 2001 13 Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10%, Tenuta di San Leonardo F.Cardelli gennaio Trentino IGT Trentino Rosso San Leonardo 2000 13 Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10%, Tenuta di San Leonardo F.Cardelli gennaio Trentino IGT Trentino Rosso San Leonardo 1999 13 Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10%, Tenuta di San Leonardo F.Cardelli gennaio Marche IGT Marche Rosso Buraco 2007 14,5 20% Montepulciano Colognola C.Forino gennaio Marche IGT Marche Rosso Sestiere 2005 14 80% Merlot, 20% Montepulciano Colognola C.Forino gennaio Marche IGT Marche Rosso Cantamaggio 2007 13 Lacrima di Morro d’Alba Colognola C.Forino gennaio Marche DOC Verdicchio Castelli di Jesi Passito Riserva Cingulum 2007 12,5 Verdicchio Colognola C.Forino gennaio Marche DOC Verdicchio Castelli di Jesi Riserva Labieno 2005 14 Verdicchio Colognola C.Forino gennaio Marche DOC Verdicchio Castelli di Jesi Classico San Michele della Ghiffa 2006 14,5 Verdicchio Colognola C.Forino gennaio Marche DOC Verdicchio Castelli di Jesi Classico Ghiffa 2007 14 Verdicchio Colognola C.Forino gennaio Marche DOC Esino Bianco Condotto 2007 13 50% Verdicchio, 25% Malvasia di Candia, 25% Trebbiano Colognola C.Forino

NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome proprio del Mastro Assaggiatore de «il Baccanale Romano», alias Oscar Sperindio

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9-01-2010 14:39