Il colore è rosso rubino fitto tendente al granato.
Al naso emergono note fruttate di amarena, note speziate di carruba, tabacco e liquirizia ed una gradevole nota balsamica.
In bocca rivela corpo deciso, è un vino da masticare. I tannini sono vellutati e piacevoli, supportati da morbidezza bene equilibrata ed avvolgente. Ha un finale lunghissimo di ottima rispondenza gusto-olfattiva: è accompagnato da sentori di china ed amarena.

Ne "Il Baccanale Romano" del 28.01.05 è stato proposto in abbinamento con "Pecora 'a cutturieddu'", tipica ricetta lucana riscoperta e preparata dal nostro chef Rocco.