Zona di produzione: Alta valle del Douro, Portogallo
Ha colore rosso rubino compatto, impenetrabile, molto consistente.
Al naso esprime note di gelso maturo e marzapane, frutta secca, mallo di noce, nocciola, note speziate di vaniglia e note animali.
In bocca l'impatto è notevole. Corposo. Dolce, caldo, morbido con tannini importanti. La persistenza è lunghissima: ritornano in bocca gli aromi di nocciola, frutta secca, vaniglia e tostatura.
Vino da meditazione, la versione 2000 è certamente ancora giovane,. potendo va conservato in cantina per goderne l'evoluzione anno dopo anno. L'abbiamo proposto con la torta Sacher (ricetta austriaca) preparata dalla nostra Sebastiana.