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DATA REGIONE DENOMINAZIONE VINO ANNO VITIGNI ALCOOL CANTINA DEGUSTATORE
febbraio 2003 Abruzzo DOC Montepulciano D'Abruzzo Montepulciano D'Abruzzo 2000 Montepulciano 13% Masciarelli C. Forino
Ecco il Montepulciano D'Abruzzo, linea classica dell'azienda Masciarelli, consolidata realtà abruzzese e italiana, molto apprezzata anche all'estero.

Il colore si presenta di un rosso rubino compatto impenetrabile, con riflessi porpora. Al naso è caratteristico, penetrante con riconoscimenti di confettura di more, un'erbaceo evidente che si fonde a note di tabacco e cioccolato amaro.
I tannini sono ben presenti ma puliti. In bocca c'è rispondenza olfattiva ed il sapore è pieno e strutturato; finale lievemente ammandorlato.

Ottimo con carni rosse e selvaggina.
ESAME VISIVO
COLORE LIMPIDEZZA FLUIDITA' EFFERVESCENZA
Rubino con unghia porpora
Limpido Abbastanza consistente
ESAME OLFATTIVO
INTENSITA' PERSISTENZA QUALITA' DESCRIZIONE
Intenso
Abbastanza persistente Fine Confettura di more, erabaceo e speziato, sottobosco
ESAME GUSTATIVO
MORBIDEZZA CORPO DEL VINO DUREZZA
ZUCCHERI Di Corpo ACIDI
Secco Abbastanza fresco
ALCOLI TANNINI
Abbastanza caldo Abbastanza tannico
POLIALCOLI SALI MINERALI
Abbastanza morbido Abbastanza sapido
EQUILIBRIO INTENSITA' PERSISTENZA QUALITA'
Abbastanza equilibrato Intenso Persistente Abbastanza fine
CONSIDERAZIONI FINALI
ARMONIA STATO EVOLUTIVO
Abbastanza armonico Pronto

WEBMASTER L.Romano       
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16/12/2002 16.37