SCHEDA AMPELOGRAFICA
MAGLIOCCO CANINO
di Cinzia Forino
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Sinonimi: Magliocco Ovale.

Cenni Storici: vitigno appartenente alla famiglia dei Magliocchi, anticamente era molto diffuso in Calabria, Sicilia e nelle Marche; oggi prevalentemente coltivato nelle provincie di Catanzaro e Cosenza.

Caratteri Ampelografici: foglia grande, orbicolare, pentalobata - grappolo medio, conico, compatto e alato - acino medio, ellittico, buccia pruinosa, abbastanza spessa e consistente dal colore rosso-viola-blu.

Maturazione: media

Vigoria: media

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dal concentrato polifenolico e tannico elevato, fresco e di struttura.

Concorre nelle DOC Lamezia e Savuto .


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Last updated 15.10.2002