Si ringrazia per la foto Michela Cimatoribus di Rossi&Bianchi snc
La fonte del testo è Banca Centropadana

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Oltrepò Pavese
"Qui il vino è vino"

C'era una volta un signore che riuscì, tra i pochi in Italia a quel tempo, a far coincidere gli interessi dei singoli produttori, dei commercianti e delle cantine sociali e unirli nel "Consorzio Volontario Tutela Vini Tipici e Pregiati Oltrepò Pavese". Quel signore si chiamava Giovanni Ballabio; l'anno era il 1961. Lo slogan del consorzio era "Qui il vino è vino". L'obiettivo? Da una parte qualificare e valorizzare un territorio e i suoi produttori, dall'altra tutelare i consumatori.
Lo stesso obiettivo del Consorzio Vini D.O.C. Oltrepò Pavese, nato "ufficialmente" nel 1977. Dal 1998 ha allargato le sue aree di intervento raccogliendo la sfida del nuovo DL 256 che prevede la nomina di un organismo di tutela, di controllo e di valorizzazione dell'intera produzione D.O.C. di una zona. Funzioni che il Consorzio ha già iniziato a svolgere in Oltrepò Pavese con l'obiettivo di sempre: qualificare il territorio, tutelare il consumatore.