L'azienda agricola Galassini nasce nei primi anni del '900, quando il fondatore Alessandro Galassini scese dalle colline marinesi per insediarsi nell'attuale Santa Maria delle Mole.
      Dopo anni di bonifiche e straordinari lavori di sistemazione del suolo nasce l'Azienda Zootecnica Galassini, che dopo la Seconda Guerra Mondiale viene convertita in azienda vitivinicola.

      Nel suo sviluppo attraverso una ricerca sempre più mirata alla qualità,Alessandro Galassini ha creato un prodotto che oggi il figlio Franco porta sulle tavole mondiali di chi sa apprezzare profumi e sapori tipici delle colline Marinesi.
      L'azienda si sviluppa su 28 ettari di terreno vitato che vengono curati con le migliori soluzioni tecniche nel più completo rispetto dell'ambiente, utilizzando i criteri di lotta integrata nei confronti delle malattie della vite (legge CEE 2078/92).