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fonte laVINIum - www.lavinium.com Essere i primi a scoprire vini interessanti è una delle soddisfazioni più grandi per chi scandisce la penisola da cima a fondo per riproporli al grande pubblico. Nella zona di Marino, accanto ai prodotti del Gotto D'Oro, cantina che gestisce gran parte della produzione del territorio esportandone in tutto il mondo, possiamo trovare alcune chicche che ci vengono proposte da altri piccoli produttori. Alcuni prodotti sono già conosciuti al pubblico degli appassionati... fonte Proloco Marino - www.prolocomarino.it Proseguendo l'Appia Antica, poche centinaia di metri più in là, in località S. Maria delle Mole, ci sono le vigne dell'azienda Galassini, appartenenti anch'esse da tempo immemorabile alla famiglia, oggi curate da Tullio Galassini, enologo formatosi alla Scuola di San Michele all'Adige (tra le più celebri d'Italia) il quale, tornato nella terra natìa, mette in pratica in modo esemplare quanto appreso dai maestri bianchisti del Sud-Tirolo... fonte Strada dei Vini dei Castelli Romani - www.stradadeivinideicastelliromani.com L'Azienda Galassini, nata come azienda zootecnica nei primi anni del secolo scorso e convertita in azienda vitivinicola dopo la seconda guerra mondiale, si sviluppa su 28 ettari di terreno vitato. I visitatori possono scegliere tra diversi vini che la famiglia Galassini produce ed esporta in tutto il mondo ... |